---

Ako volite domaće specijalitete, onda su ove piroške prava stvar za vas! U ovom videu ću vam pokazati kako da pripremite savršeno ukusne domaće piroške, koje će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Ovaj tradicionalni recept je jednostavan za pripremu, a rezultat su piroške koje su zlatno pečene spolja, a vazdušaste i meke iznutra.

Sastojci:
✓ 800 g brašna
✓ 250 ml toplog mleka
✓ 1 kašika sećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
✓ 250 ml tople vode
✓ 50 ml ulja

✓ 350 g mladog sira ili krem sira
✓ 1 litar ulja (za prženje)

Priprema:
1. Priprema testa:
   - U veću posudu prosejte brašno i napravite udubljenje u sredini.
   - U to udubljenje dodajte kašiku šećera i kašiku suvog kvasca, pa prelijte toplim mlekom.
   - Mešajte ovu smesu oko 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
   - Nakon toga, sipajte toplu vodu, dodajte so i 50 ml ulja.
   - Zamesite testo rukama dok ne postane glatko i dok se ne prestane lepiti za ruke. Trebalo bi da bude mekano i elastično.

2. Ostavite testo da naraste:
   - Premažite činiju uljem i stavite testo unutra.
   - Pokrijte činiju plastičnom folijom i krpom, pa ostavite testo da naraste dok se ne udvostruči u veličini.

3. Oblikovanje piroški:
   - Kada testo naraste, izvadite ga iz činije i oblikujte u loptu.
   - Podelite testo na 8 jednakih delova i svaki deo oblikujte u malu lopticu.
   - Svaku lopticu razvaljajte u pravougaonik. Na donji deo pravougaonika nanesite mladi sir ili krem sir.
   - Savijte levu i desnu stranu pravougaonika, pa počnite da motate odozdo nagore, kao da pravite rolnu. Ponovite postupak sa svim komadima testa.

4. Prženje piroški:
   - U tiganju zagrejte oko 1 litra ulja, ili dovoljno da bude duboko oko 2 cm.
   - Temperatura ulja treba biti oko 170°C. Ako je ulje previše vrelo, piroške će brzo potamniti spolja, a unutra ostati nepečene.
   - U zavisnosti od veličine vašeg tiganja, pržite piroške po nekoliko odjednom, oko 8-10 minuta sa jedne strane, zatim ih okrenite i pržite još 8 minuta sa druge strane.

5. Završni korak:
   - Piroške su gotove kada postanu zlatno-smeđe i hrskave spolja, a mekane iznutra.
   - Izvadite ih na papirni ubrus da se ocedi višak ulja i uživajte u toplim, svežim piroškama!

Prijatno!

Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i da se prijavite na kanal kako biste pratili još ukusnih recepata! Ako isprobate recept, pišite mi u komentarima kako su vam ispale piroške.

Uživajte u mirisu i ukusu domaćih piroški!

Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com

#domaćepiroške #piroške #recept #tradicionalnirecept #hrana #kuvanje #ukusno #srpskakuhinja #miroslavukuhinji #receptdana #domaćahrana #bakarecept