---

Kako napraviti baklavu, i jednostavan i nevjerovatan recept za baklavu da oduševite svoju porodicu i prijatelje.

Sastojci:
✓ 450g gotovih kora za pitu ✓ 400g putera
Za punjenje:
✓ 600g mlevenih oraha
✓ 4 kašike putera
✓ 1 1⁄2 kašičice cimeta
✓ Rendana kora limuna
✓ Rendana kora pomorandže
✓ 1 kašičica soli
✓ Po želji dodati do 100g šećera
Za sirup:
✓ 120g šećera
✓ 200 ml meda
✓ 250 ml vode
✓ 2 kašičice vanile ✓ Limunov sok

Priprema:
Zagrijte rernu na 350 stepeni.
Dodajte orahe u mašinu za hranu dok se sitno ne iseckaju, dodajte ih u veliku činiju i dodajte šećer, limunovu koricu, pomorandže, puter, cimet i sol, dobro promiješajte da se sjedine i ostavite sa strane.
 👋👋👋
 Dodajte puter (1-1/2 šolje) u malu šerpu, otopite puter na srednje laganoj vatri i sklonite sa vatre da se malo ohladi.
Razmotajte filo testo, isecite ga da stane u pleh za pečenje 22x33 centimetra i dok radite sa pecivom, pazite da ga uvek držite prekriveno vlažnim kuhinjskim peškirom da se ne osuši.
Na dno tepsije namazati malo putera, pa na dno staviti jedan komad filoa, ravnomerno rasporediti malo putera po celoj površini fila i napuniti ga drugim komadom fila. Nastavite premazati svaki komad maslacem i naslagati ukupno 8 komada filoa jedan na drugi, pospite oko 3/4 šolje mješavine orašastih plodova, a zatim stavite 6 komada filoa (maslacem između njih) na vrh prvog sloja.

Nastavite sa slojevima i evo raščlanjivanja slojeva:
8 komada fila namazanog puterom, 3/4 šolje fila 6 komada fila namazanog puterom, 3/4 šolje fila 6 komada fila namazanog puterom, 3/4 šolje fila 6 komada fila namazanog puterom, 3/4 šolje fila 6 komada fila namazanog puterom, 3/4 šolje fila 8 komada fila sa puterom kao gornjim slojem.

Sam vrh premažite puterom, a zatim oštrim nožem izrežite baklavu na kvadrate ili dijamantski uzorak (pogledajte video za jasne upute) Baklavu pecite 40 do 45 minuta ili dok ne porumeni na vrhu.

U međuvremenu, dok se baklava peče, napravite sirup. Jednostavno dodajte vodu, med, šećer, vaniliju i limunov sok u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Kada baklava izađe iz rerne, odmah je prelijte medenim sirupom, ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu, pa lagano pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji oko 6 sati ili preko noći prije serviranja.

Web stranica: https://MiroslavuKuhinji.com 
Email: miroslavukuhinji@gmail.com

#baklava #Baklavarecipe #easybaklavarecipe