September 05, 2024

Fritata sa Pečurkama – Brz, Ukusan i Zdrav Obrok za Svaku Priliku! 🍳🍄

Dobro mi došli prijatelji! Danas vam pokazujem kako da pripremite savršenu fritatu sa pečurkama – jednostavno jelo koje je idealno za doručak, ručak ili večeru! Ovaj recept je brz, lak i savršen za sve koji vole ukusnu i zdravu hranu. Fritata sa pečurkama može se lako prilagoditi vašem ukusu, dodajte svoje omiljene sastojke i uživajte u savršenom obroku!

Sastojci:
✓ 1 glavica seckanog crnog luka
✓ 200 g seckanog mladog spanaća
✓ 200 g čeri paradajza – prepolovljenog
✓ 60 g rendanog mocarela sira – takođe kačkavalj ili parmezan
✓ 200 g sečenih pečuraka
✓ 8-10 jaja
✓ 120 ml pavlake za kuvanje – kiselo mleko ili jogurt
✓ 4 čena belog luka, iseckanog
✓ ½ kašičice soli
✓ ¼ kašičice mlevenog crnog bibera

Priprema:

 1. Sečenje povrća: Počnite sa seckanjem crnog luka na vrlo sitne komade. Isecite čeri paradajz po dužini, a pečurke na tanke kriške. Usitnite mladi spanać.
 2. Priprema tepsije: Namažite malo ulja po tepsiji da se ne bi zalepilo tokom pečenja.
 3. Sloj povrća: Pokrijte celu površinu tepsije iseckanim crnim lukom. Preko luka rasporedite iseckane pečurke, zatim pokrijte pečurke mladim spanaćem, a na kraju dodajte čeri paradajz.
 4. Sir: Pospite izrendani mozzarella sir preko povrća. Možete umesto mozzarella sira koristiti sitno seckani kačkavalj ili parmezan po želji.
 5. Preliv: U posebnoj posudi umutite 8 do 10 jaja sa pavlakom. Umesto pavlake, možete koristiti jogurt ili kiselo mleko. Dodajte usitnjen beli luk, so i biber, i sve dobro izmešajte.
 6. Sipanje preliva: Lagano sipajte preliv preko povrća i sira, ravnomerno raspoređujući po celoj površini.
 7. Pečenje: Zagrejte rernu na 180°C i pecite fritatu 40 do 45 minuta. Kada je gotova, izvadite iz rerne i ostavite da se stegne 5 do 10 minuta.
 8. Serviranje: Fritata je spremna za serviranje. Izgleda fantastično, a ukus je još bolji.

Uživajte!

Ovaj recept je savršen za početnike, kao i za sve one koji žele brz i ukusan obrok. Podelite ovaj video sa prijateljima i porodicom, i ostavite komentar kako vam se dopada recept!

Zapratite kanal “Miroslav u Kuhinji” za još više ukusnih recepata i kliknite na zvonce da ne propustite nijedan novi video! 🙌

00:00 - Uvod
00:17 - Fritata sa pečurkama
00:25 - Sastojci
01:02 - Seckanje povrća
02:03 - Priprema posude za pečenje
02:12 - Slojevi povrća
03:25 - Dodavanje sira
03:48 - Priprema smese od jaja
05:07 - Sipanje smese od jaja
05:54 - Pečenje
06:07 - Serviranje
06:17 - Završna prezentacija

Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com

#FritataSaPečurkama #Recept #Pečurke #Jaja #Doručak #ZdravObrok #JednostavniRecepti #Kuvanje #BrziRecept #Vegetarijansko #MiroslavUKuhinji #Hrana #Ukusno #Fritata