Ukusni Recepti i Saveti za Kuvanje
Dobro mi došli prijatelji
Bilo da ste iskusni kuvar ili domaćin koji želi da isproba nešto novo, naša kolekcija recepata i saveta za kuvanje će vas inspirisati da kreirate ukusna jela. Krenimo zajedno na kulinarsko putovanje!
O Meni
Ja sam Miroslav i obožavam da kuvam. Rođen i odrastao u staroj Jugoslaviji, došao sam u Ameriku 1986. godine, kada sam imao 22. godine. Često me obuzme nostalgija za tim lepim životom koji smo imali. Kada me uhvati nostalgija, pustim našu muziku u pozadini i počnem da kuvam naše stare, ponekad zaboravljene recepte.
Latest Recipes
December 03, 2024
Domaća Sarma – Tradicionalni Recept Koji Greje Dušu i Srce 🥬
Savršena Sarma Kao Kod Bake – Recept Korak po Korak 🥬
Sarma je neizostavni deo naše kuhinje, posebno u zimskim danima. Ovaj recept za domaću sarmu će vas podsetiti na detinjstvo i ukuse iz mamine ili bakine kuhinje. Sočni listovi kiselog kupusa, bogat nadev od mlevenog mesa i pirinča, uz savršeno začinjenu čorbu – to je prava definicija utehe na tanjiru.
📋 Sastojci:
✓ 20-25 listova kiselog kupusa
✓ 250 g belog pirinča
✓ 450 g slanine
✓ 1 ½ kg mlevenog mesa
✓ 100 g masti ili 250 ml ulja
✓ 40 g sitno seckanog belog luka
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 kašičica mlevene paprike
✓ 1 kašičica bibera
✓ 3 jajeta
✓ 2 velike glavice crnog luka 600g
Uputstvo:
1. Priprema sastojaka:
Crni luk sitno iseckajte.
Slaninu isecite na male komadiće.
Beli luk sitno naseckajte.
2. Priprema nadeva:
Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi. Dodajte slaninu i pržite dok ne postane zlatno braon i hrskava.
Dodajte mast (ili ulje) i pustite da se rastopi. Dodajte sitno seckan luk i dinstajte dok ne postane staklast.
Dodajte beli luk, pa zatim biber, mlevenu papriku i so. Dobro promešajte i kuvajte oko minut.
Dodajte mleveno meso i dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine (meso ne mora u potpunosti da se skuva).
Sklonite s vatre, prebacite u posudu i ostavite da se ohladi.
3. Kombinovanje nadeva:
Kada se smesa ohladi, dodajte jaja i pirinač. Dobro izmešajte dok smesa ne postane ujednačena i ostavite sa strane.
4. Motanje sarme:
Odsecite zadebljani deo sa svakog lista kupusa.
Stavite list u dlan, poput rukavice. Napunite ga odgovarajućom količinom nadeva, savijte ivice i čvrsto urolajte od donje strane prema gore.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smesu.
Sastojci za sos:
✓ 1 litar vode
✓ 50 g masti ili 100 ml ulja
✓ 250 g paradajz paste
✓ 1½ kašika brašna
✓ 1 kašika mlevene paprike
✓ 1 kašičica bibera
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 kašika šećera
Priprema sosa:
1. Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i rastopite mast (ili zagrejte ulje).
2. Postepeno dodajte brašno, mlevenu papriku, šećer, so i biber, uz neprestano mešanje.
3. Dodajte vodu i nastavite da mešate dok se smesa ne sjedini. Smanjite temperaturu.
4. Dodajte paradajz pire i kuvajte dok se sos ne zgusne. Ovo je kako treba da izgleda.
Slaganje i pečenje:
1. Prelijte sos ravnomerno preko sarmi u posudi za pečenje.
2. Dodajte dovoljno vode da sarme budu potpuno potopljene, ako je potrebno.
3. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom.
4. Zagrejte rernu na 180 °C i pecite 2½ sata.
Posluživanje:
Izvadite iz rerne i uživajte u predivnom mirisu savršeno pečenih sarmi! Mekane su, ukusne i vredne truda. Poslužite toplo i uživajte!
🍴 Ovaj recept je idealan za porodična okupljanja, praznike, ili kada jednostavno želite da uživate u pravom domaćem jelu. Pratite ovaj video korak po korak i uživajte u savršenoj sarmi!
💬 Podelite u komentarima kako vi pripremate sarmu i koje su vaše tajne za savršen ukus. Ne zaboravite da lajkujete video, pretplatite se na kanal i uključite zvonce za još ukusnih recepata!
0:00 Uvod – Domaća Sarma
0:32 Sastojci za sarmu
1:22 Priprema sastojaka
2:09 Priprema nadeva
4:48 Kombinovanje nadeva
5:13 Motanje sarme
6:39 Sastojci za sos
7:12 Priprema sosa
9:19 Slaganje i pečenje
10:03 Posluživanje i saveti za uživanje
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#DomaćaSarma #Sarma #TradicionalnaKuhinja #Recept #SrpskaKuhinja #ZimskaJela #KiseliKupus #DomaćiRecepti #MiroslavUKuhinji #Kuvanje #SarmaRecept #Ukusno #Hrana #PorodičnaKuhinja #DimljenoMeso#TradicionalnaKuhinja
11 views
2
2 Comments
November 26, 2024
🍰 Čuveni Kraljev Kolač – Recept Dostojan Kralja! 👑
Čuveni Kraljev Kolač 👑 – Recept za Slatki Trenutak Kraljevskog Užitka!
Dobrodošli na kanal Miroslav u Kuhinji! Danas vam donosim recept za Čuveni Kraljev Kolač, desert koji je zaslužio kraljevsku titulu svojim neodoljivim ukusom i bogatom tradicijom. 🍰
Ovaj kolač je savršena kombinacija sočnog testa, aromatičnog punjenja i savršenog izgleda koji će ukrasiti svaku svečanu priliku. U videu ću vam pokazati kako da korak po korak napravite ovu poslasticu kod kuće koristeći jednostavne sastojke i male trikove koji čine razliku.
Recept za Čuveni Kraljev Kolač 👑
Sastojci:
✓ 150 ml toplog mleka
✓ 150 ml tople vode
✓ 90 g istopljenog putera
✓ 100 g šećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 2 cela jajeta
✓ 780 g brašna
✓ 1 kašičica soli
✓ 2-3 kašike kakao praha
✓ 200 ml Karamela preliv (ili vašeg omiljenog fila)
✓ 100 g čokoladnih kapljica
✓ 1 žumance (za premazivanje)
Priprema:
1. Pravljenje testa:
U veću činiju sipajte mlako mleko i toplu vodu.
Dodajte istopljeni puter i blago promešajte.
Dodajte šećer, zatim kvasac i sve promešajte da se kvasac aktivira (ostavite nekoliko minuta).
Umešajte dva cela jajeta i postepeno dodajte brašno.
Dodajte so i ostatak brašna, pa mesite dok testo ne prestane da se lepi za ruke. Treba da dobijete glatko i mekano testo.
2. Razdvajanje i priprema testa:
Podelite testo na dva jednaka dela i oblikujte loptice.
Jednu polovinu stavite u nauljenu činiju, pokrijte folijom i ostavite da naraste.
U drugu polovinu dodajte kakao prah i mesite dok testo ne postane jednolične smeđe boje.
Smeđe testo stavite u drugu nauljenu činiju, pokrijte folijom i ostavite da naraste.
3. Razvlačenje testa:
Kad testo udvostruči veličinu, izvadite ga na pobrašnjenu površinu i lagano premesite.
Belo testo razvucite u pravougaonik i stavite sa strane. Isto uradite sa smeđim testom, pazeći da oba testa budu iste veličine.
Stavite smeđe testo preko belog, poravnajte ih rukama.
4. Dodavanje punjenja:
Donji deo premažite karamel prelivom (ili džemom, puterom od kikirikija, po želji).
Pospite čokoladne kapljice ili seckane orahe preko preliva.
Uvijte testo od donjeg kraja ka gore, čvrsto rolajući dve trećine.
5. Dekoracija i oblikovanje:
Gornju trećinu testa isecite na trakice širine 1–2 cm.
Uvijte krajeve i oblikujte krug. Stavite kolač u tepsiju sa papirom za pečenje ili nauljenom tepsijom.
6. Finalni koraci:
Pokrijte kolač plastičnom folijom i krpom, ostavite da odmara 15 minuta.
Premažite kolač umućenim žumancem.
7. Pečenje:
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, 30–35 minuta.
Posluživanje:
Kolač miriše božanstveno i izgleda kao prava kraljevska poslastica! Pogledajte koliko je mekan i bogat iznutra. Ovaj recept će oduševiti sve vaše goste. Prijatno! 😊
📌 Ne zaboravite da lajkujete, podelite video i kliknete na dugme za pretplatu kako biste uvek bili u toku sa novim receptima!
🛎️ Kliknite zvonce za obaveštenja i budite prvi koji će videti najnovije recepte.
Hvala što ste deo naše zajednice ljubitelja domaće kuhinje! ❤️
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#ČuveniKraljevKolač #Recepti #DomaćiKolači #KraljevskiDesert #Kolači #TradicionalniRecept #MiroslavUKuhinji #KaramelKolač #ČokoladniKolač #SlatkiRecepti
416 views
27
16 Comments
November 19, 2024
Domaći Pileći Kroketi - Hrskavi i Sočni
Dobro mi došli prijatelji! U ovom videu vam pokazujem kako da napravite najukusnije i najhrskavije Pileće Krokete kod kuće! 🍗 Ovaj jednostavan recept će vam pomoći da pripremite sočne krokete sa savršenom hrskavom koricom koji će oduševiti sve za stolom. Bilo da ih pravite za porodični ručak, zabavu, ili kao brzu užinu, ovi pileći kroketi će postati omiljeni zalogaj vaših najmilijih.
Sastojci:
✓ 700 g pilećih karabataka (bez kostiju)
✓ 1 jaje
✓ 70 g feta sira
✓ 1 kašika kečapa
✓ 1 kašika senfa
✓ 1 kašičica paprike
✓ 1 kašičica belog luka u prahu
✓ ½ kašičice soli
✓ ½ kašičice bibera
✓ 120 g prezli, podeljeno
✓ 1 litar ulje za prženje
1.Priprema smese:
Stavite pileće meso u multipraktik mikser. Ako mikser nije dovoljno snažan, preporučuje se upotreba mašine za mlevenje mesa kako bi se izbeglo preopterećenje uređaja. Dodajte kečap, senf, feta sir, jaje, so, biber, beli luk u prahu, papriku i 40 grama prezli. Sve dobro izmešajte dok smesa ne postane glatka, slična pašteti.
2. Zagrejavanje ulja:
Zagrejte litar ulja u tiganju (ili prilagodite količinu ulja prema veličini tiganja) dok dubina ne bude oko 5 cm. Sačekajte da se ulje zagreje na 170°C.
3. Oblikovanje i prženje:
Oblikujte krokete pomoću kašike za sladoled ili obične kašike, zatim ih uvaljajte u preostale prezle. Pažljivo ih stavite u vruće ulje i pržite oko 5 minuta. Pazite da temperatura ne bude previsoka kako kroketi spolja ne bi prebrzo potamneli, a unutra ostali sirovi.
4. Završetak:
Kada kroketi postanu zlatno braon, izvadite ih na tanjir prekriven papirnim ubrusom kako bi upio višak ulja. Ponavljajte dok ne ispržite sve krokete.
Posluživanje:
Pileći kroketi su spremni! Poslužite ih uz kečap, ljuti sos ili vaš omiljeni prilog i uživajte u ukusnom obroku!
Ne zaboravite da lajkujete, ostavite komentar i pretplatite se na kanal Miroslav u Kuhinji za još recepata koji će vas inspirisati!
Prijatno! 😊
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#PilećiKroketi #DomaćiRecept #HrskaviKroketi #Recepti #Kroketi #Kuhinja #Ukusno #PilećiRecepti #PrženiKroketi #KuhanjeKodKuće #BrzaHrana #JednostavniRecepti #MiroslavUKuhinji
1,106 views
40
14 Comments
November 16, 2024
Kako Napraviti Kiseli Kupus kod Kuće
Kako Ukiseliti Kupus na Tradicionalni Način
Dobro mi došli prijatelji! U današnjem videu pokazaću vam kako da napravite tradicionalni kiseli kupus – pravi dragulj domaće kuhinje i nezamenljiv sastojak mnogih jela tokom zime. Kiseli kupus nije samo ukusan već je i prepun vitamina i korisnih nutrijenata koji jačaju imunitet i osvežavaju obroke.
Recept za Kiseli Kupus
Sastojci:
✓ 6 glavica kupusa
✓ So (30 grama po litru vode)
✓ Voda (dovoljna količina da pokrije kupus)
✓ Po želji: 4 cvekle, isečene na komade
Priprema:
1. Priprema glavica kupusa: Oljuštite sve oštećene spoljne listove kako bi kupus bio čist i zdrav. Upotrebite mali nož da izdubite koren svake glavice, pazeći da oštrica bude okrenuta suprotno od ruke kako biste izbegli povrede. Iskopajte rupu duboku oko 4 cm u korenu svake glavice i napunite je solju.
2. Postavljanje u posudu: Stavite glavice kupusa u veliku posudu i lagano ih pritisnite kako bi bile čvrsto smeštene. Ovo je važno kako ne bi isplivale kada dodate vodu.
3. Dodavanje vode i soli: Nežno sipajte vodu sa strane posude, pazeći da ne isperete so sa kupusa. Voda treba da pokrije kupus do nivoa od oko 4 cm iznad poslednje glavice. Dodajte oko 30 grama soli za svaki litar vode.
4. Pokrivanje kupusa: Pokrijte kupus tanjirom ili nekim ravnim predmetom kako bi ostao potopljen ispod nivoa vode. Ako koristite posudu sa poklopcem, napunite poklopac vodom da bi pritisnuo kupus. Alternativno, možete staviti kamen ili neki teži predmet kako bi osigurali da kupus ostane potopljen.
5. Dodavanje cvekle (opciono): Sledećeg dana, po želji, dodajte 4 isečene cvekle u posudu. Cvekla obogaćuje kupus dodatnim probioticima i vitaminima, a daje mu i privlačnu roze boju.
6. Fermentacija: Ostavite kupus da fermentira na sobnoj temperaturi između 15 i 20 dana, u zavisnosti od temperature okoline.
7. Završni koraci: Kada je kupus spreman, pažljivo olabavite listove palčevima. Veće listove sačuvajte za sarmu, dok ostatak kupusa isecite na komadiće za salate i druga jela poput podvarka. Odsecanjem središnjeg dela pripremite listove za sarmu.
8. Pakovanje: Stavljajte kupus u tegle s poklopcem, uvijajući ga što čvršće. Kada napunite tegle kupusom, prelijte ga rasolom tako da bude potpuno potopljen.
Napomena: Čuvajte tegle na hladnom i tamnom mestu i uživajte u ukusnom i zdravom kiselom kupusu tokom zimskih meseci!
Ako vam se video dopadne, ne zaboravite da lajkujete, podelite sa prijateljima i pretplatite se na kanal za još ukusnih recepata.
Pogledajte više recepata na našem kanalu: [link do kanala]
Hvala što gledate! Vaši komentari, iskustva i omiljeni saveti za kiseljenje kupusa su dobrodošli – pišite mi u komentarima!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#KiseliKupus #DomaćiRecept #KiseliKupusRecept #Fermentacija #Zimnica #DomaćaKuhinja #TradicionalniRecept #HranaZaZimu #KiseljenjeKupusa #UkusnaHrana
2,762 views
42
10 Comments
November 12, 2024
Vanilice sa Orasima – Kolači koji Osvoje Srce
Dobro mi došli prijatelji! Danas vam predstavljam recept za vanilice sa orasima, tradicionalne kolače koji mirišu na detinjstvo i okupljanja sa porodicom. Ove vanilice su savršeno prhke, mirisne i obogaćene ukusom oraha, čineći ih nezaobilaznim delom svake svečane trpeze.
Šta vam je potrebno:
✓ 350 g brašna, prosejano
✓ ¼ kašičica soli
✓ 220 g putera (ili margarina/masti)
✓ 200 g šećera u prahu (podeljeno na dva dela)
✓ 1 ½ kašičica vanile
✓ 100 g oraha, sitno iseckanih
Ovaj recept za vanilice je klasičan i savršeno prikazuje kako da napravite ove delikatne kolačiće. Evo rezimea koraka:
Uputstvo:
Počećemo tako što ćemo prosejati brašno. Dodajte so i malo promešajte. Dodajte puter (možete koristiti margarin ili mast) i dodajte 70 g šećera u prahu. Trebalo je da na početku iseckam orahe, ali evo. Iseckajte orahe vrlo sitno, ručno, bez upotrebe mašine. Potrudite se da ih iseckate što sitnije.
Zatim, mikserom izmešajte šećer u prahu i puter, pa spatulom sastružite smesu sa zidova posude. Dodajte vanilu i opet dobro izmešajte. Zatim dodajte brašno i sve to dobro sjedinite. Na kraju, dodajte sitno seckane orahe i sve izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Koristim kašiku za sladoled za oblikovanje, ali možete koristiti običnu kašiku i formirati kuglice rukama, prečnika oko 2,5 cm. Pleh obložite papirom za pečenje i poređajte kuglice, bez brige da će se zalepiti jer zadržavaju svoju veličinu tokom pečenja. Meni je ispalo tačno 28 kuglica, ali to zavisi od veličine koju pravite.
Zagrejte rernu na 180°C i pecite 12-18 minuta, ili dok ne postanu čvrste i blago zlatne na dnu. Kada ih izvadite iz rerne, ostavite ih da se malo ohlade, zatim uvaljajte kuglice u preostali šećer u prahu i složite ih na poslužavnik. I to je to – vanila kolačići sa orasima su spremni! Kada ih probate, videćete koliko su ukusni. Kada jednom počnem, ne mogu da se zaustavim. Sipajte sebi šolju mleka i uživajte!
Napomena:
Ove vanilice su savršene uz šolju mleka i teško je pojesti samo jednu!
Ako vam se sviđa ovaj recept, ne zaboravite da lajkujete video, pretplatite se na kanal i podelite svoje utiske u komentarima. Pritiskom na zvonce, obaveštenja o novim receptima stižu odmah!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#VaniliceSaOrasima #TradicionalniRecept #DomaćiKolači #Recepti #Slatkiši #KolačiSaOrasima #MiroslavUKuhinji #Vanilice #ReceptSaSpeltinimBraÅ¡nom #DomaćaKuhinja
4,775 views
170
21 Comments
November 08, 2024
🥐 Domaće Zemičke – Brz i Jednostavan Recept 🥐🥪🥖
Dobro mi došli prijatelji! U ovom videu pokazujem vam kako da napravite savršeno mekane i ukusne domaće zemičke koje će osvojiti svaku trpezu! Ovaj recept je jednostavan, ali rezultat je neverovatno ukusan – zemičke su hrskave spolja, a mekane i vazdušaste iznutra. Idealne su za doručak, užinu ili kao prilog uz glavno jelo.
Sastojci:
✓ 800 g brašna
✓ 250 ml toplog mleka
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
✓ 250 ml tople vode
✓ 50 ml ulja
✓ 1 žumanca
✓ 100 g putera
Uputstvo:
1. Priprema testa: U velikoj posudi pomešajte speltino brašno, šećer, so i kvasac. Dodajte toplo mleko, toplu vodu i ulje. Zamesite glatko testo. Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste dok se ne udvostruči, oko 1 sat.
2. Oblikovanje testa: Kada se testo udvostruči, premesite ga lagano i oblikujte ga u veliku loptu. Podelite ga na 12 jednakih delova i oblikujte svaku lopticu. Pokrijte ih plastičnom folijom i ostavite da odstoje 10-15 minuta.
3. Razvlačenje i premazivanje: Svaku lopticu razvucite što tanje u oblik pravougaonika. Premažite istopljenim puterom, zatim preklopite jednu trećinu testa prema dole i ponovo premažite puterom. Preklopite donju trećinu preko toga, okrenite testo na stranu i ponovo ga nežno razvucite kako biste dobili jednaku debljinu.
4. Savijanje testa: Uvijte testo što čvršće možete u oblik rolnice. Ponovite proces sa svim lopticama.
5. Formiranje oblika: Prvu rolnicu nežno razvucite prstima i spojite jedan kraj sa drugim tako što uvučete jedan kraj u drugi. Pritiskom zalepite spoj i ponovite proces sa ostalim rolnicama.
6. Pecenje: Stavite pripremljene oblike na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora između njih. Pokrijte krpom i ostavite da odstoje još 10 minuta. Premažite ih umućenim žumancem.
7. Pečenje: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
8. Posluživanje: Kad su gotovi, izvadite ih iz rerne i pustite da se malo ohlade. Izvana su hrskavi, a iznutra mekani i vazdušasti. Probajte sami i uživajte! Prijatno!
Pratite video do kraja i saznajte sve korake za pripremu domaćih zemički koje će vaša porodica i prijatelji obožavati! Podelite svoje utiske u komentarima i ne zaboravite da lajkujete video i pretplatite se na kanal za još ukusnih recepata.
Prijatno!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#DomaćeZemičke #ReceptZaZemičke #Pecivo #DomaćePecivo #MekaneZemičke #Recepti #Zemičke #DomaćaKuhinja #Hrana #PekarskiRecept #Kuvanje #SavršeneZemičke #MiroslavUKuhinji #DomaćiRecept
8,549 views
168
17 Comments
November 05, 2024
🍕 Pizza Bombice koje će oduševiti celu porodicu! 🍕💣
Pizza Bombice - Recept koji će Vas Oduševiti! 🍕💣
Dobro mi došli prijatelji! Danas vam donosim recept za ukusne, sočne i savršeno hrskave Pizza Bombice koje će postati omiljena užina za celu porodicu. Ako volite pizzu, ali želite nešto malo drugačije, ove male bombice sa omiljenim sastojcima pravo su rešenje!
✓ 800 g brašna
✓ 250 ml toplog mleka
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
✓ 250 ml tople vode
✓ 50 ml ulja
✓ 1 žumanca
Priprema:
1. Stavite brašno u veliku posudu za mešanje i kašikom napravite udubljenje u sredini. Dodajte kvasac i šećer, zatim sipajte toplo mleko i lagano mešajte oko 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
2. Dodajte so, potom ulje, i na kraju toplu vodu. Mesite testo dok ne postane glatko, mekano i više se ne lepi. Kada je gotovo, testo treba da bude glatko i mekano.
3. Lagano nauljite drugu posudu, stavite testo unutra i premažite ga s malo ulja. Pokrijte posudu plastičnom folijom i krpom, pa ostavite da naraste dok se ne udvostruči u veličini (oko 1 sat).
Nakon što je testo naraslo:
4. Prebacite testo na lagano pobrašnjenu površinu, oblikujte ga u loptu i podelite na 12 jednakih komada. Svaki komad oblikujte u malu lopticu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Fil:
✓ 240 ml sosa za pizzu
✓ 100 g mocarele
✓ Pečenica ili šunka u listićima
✓ 60 g parmezana
5. Rukama razvucite svaku lopticu testa u krug prečnika oko 15 cm. Na svaku razvijenu lopticu stavite malo sosa za pizzu, zatim dodajte pečenicu ili šunku, pa pospite mocarelom.
6. Sakupite četiri ugla testa i spojite ih u centru, zatim sakupite preostale ivice kako biste formirali glatku, okruglu lopticu. Okrenite je i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
7. Ponavljajte postupak sa preostalim lopticama, pokrijte ih krpom i ostavite da odstoje još 10 minuta.
Premaz:
8. Pomešajte 1 žumance sa 1 kašičicom origana i lagano premažite svaku lopticu. Po želji, pospite malo parmezana po vrhu.
Pečenje:
9. Zagrejte rernu na 180°C. Pecite loptice 25-30 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.
10. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo prohlade. Prijatno!
Savet:
Ove pizza bombice su savršene kao predjelo, užina za decu, ili čak kao deo slavlja. Prilagodite ih svom ukusu - slobodno dodajte omiljene sastojke!
Uživajte u svakoj bombici i obavezno ostavite komentar ako ste probali recept. 👍
Ako vam se sviđa ovaj video, ne zaboravite da se pretplatite na kanal “Miroslav u Kuhinji” i kliknete na zvonce za još ukusnih recepata! 🧑🍳✨
Prijatno i hvala vam što ste ovde!
Nadam se da će ovaj opis privući gledaoce i pružiti im sve potrebne informacije o ovom jednostavnom i ukusnom receptu za Pizza Bombice!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#PizzaBombice #ReceptPizzaBombice #PizzaRecept #UkusneGrickalice #BrziRecept #MiroslavUKuhinji #JednostavniRecepti #DomaćeGrickalice #PizzaLoptice #HrskavePizzaBombice
6,265 views
137
25 Comments
October 29, 2024
🔥 Ljuta Pileća Krilca: Pržena Do Savršenstva! 🔥 🍗
Ljuta Pržena Pileća Krilca – Hrskava Poslastica za Ljubitelje Pikantnog!
Dobro mi došli prijatelji! Danas spremamo jedno jelo koje će probuditi sva vaša čula – ljuta pržena pileća krilca! 🌶️ Ako volite hrskavo, začinjeno, i sočno meso, ovaj recept je savršen za vas. Idealna su za večere, okupljanja s prijateljima, ili kao zalogaj za uživanje uz omiljeno piće.
📋 Sastojci:
✓ 1 kg pilećih krilaca
✓ Ulje za prženje
Krilca, Krilca, Krilca! 🔥 🍗
Priprema krilca:
Prvo, isecite krila na batake i krila, a vrhove možete sačuvati za supu, ako želite. Vlažnost je neprijatelj hrskavih krila, zato ih dobro osušite i ostavite u frižideru preko noći.
Pravljenje sosa:
Moj Buffalo sos ima mali twist – sa puterom, ljutim sosom, belim lukom, kečapom i prstohvatom soli. Zagrevajte lagano – ne dozvolite da provri – da bi se ukusi savršeno spojili.
✓ 240 ml ljutog sosa
✓ 60 g putera
✓ 1 kašičica soli
✓ 2 čena belog luka
✓ 2 kašike kečapa
Prženje krila:
Nakon sušenja preko noći, pržite krila na 190°C oko 12 minuta. Za savršenu hrskavost, vodite računa da nivo ulja bude bezbedan (oko pola šerpe) i izbegnite prskanje tako što ćete krila dobro osušiti unapred.
Sos i serviranje
Uvaljajte krila u sos, ravnomerno ih premažite i poslužite sa celerom, šargarepom i prelivom od plavog sira. Ako ne pravite nered dok jedete krila, onda ne jedete kako treba!
👍 Ne zaboravite da lajkujete video, prijavite se na kanal i uključite zvonce kako biste prvi saznali za nove recepte!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#LjutaKrilca #PilećaKrilca #PrženaKrilca #LjutiRecepti #HrskavaKrilca #ReceptiZaKrilca #PikantnaHrana #MiroslavUKuhinji #DomaćaKuhinja #ZačinjenaJela
9,932 views
255
28 Comments
October 25, 2024
🌭 Domaće Kifle za Viršle i Kobasice – Recept koji Morate Probati! 🌭
🌭 Kifle za Viršle i Kobasice – Savršeno Mekane i Neodoljivo Ukusne! 🌭
Pripremite omiljeni doručak, užinu ili večeru uz ovaj jednostavan recept za domaće kifle koje savršeno idu uz viršle i kobasice! Bilo da želite da impresionirate goste, obradujete porodicu, ili jednostavno uživate u toplim, mekanim kiflama, ovaj recept je idealan za vas! 🥖✨
U ovom videu, pokazaću vam sve korake – od mešenja testa, oblikovanja, do pečenja. Rezultat su savršeno meke kifle koje će vas oduševiti! Pratite recept i dodajte svoj omiljeni prilog, sir ili senf za još bogatiji ukus. 🍞🧀
Šta vam je potrebno:
✓ 500 grama brašna
✓ 120 ml toplog mleka
✓ 120 ml tople vode
✓ 35 grama putera
✓ 1 kašika suvog kvasca
✓ 1 kašika šećera
✓ 2 jaja
✓ 1 kašičica soli
Uputstvo:
1.Priprema testa: U većoj posudi stavite brašno i napravite udubljenje u sredini. Dodajte šećer i suvi kvasac, a zatim sipajte toplo mleko preko. Lagano mešajte oko 5 minuta da se kvasac aktivira.
2.Dodajte preostale sastojke: Zatim dodajte so, toplu vodu i otopljeni puter. Razdvojite jedno žumance (belance sačuvajte za kasnije). Dodajte celo jaje u testo i mesite dok testo ne postane glatko, mekano i prestane da se lepi za ruke.
3.Ostavite testo da naraste: Namažite posudu uljem, stavite testo unutra i premažite ga uljem. Pokrijte posudu plastičnom folijom i krpom, i ostavite testo da naraste dok ne udvostruči volumen.
4. Oblikujte kifle: Kada testo naraste, pospite radnu površinu brašnom, izvadite testo i lagano ga premesite. Podelite testo na 8 jednakih delova. Oblikujte svaki deo u lopticu, pokrijte ih krpom i ostavite da odstoje 10 minuta.
5. Formiranje kifli: Razvucite svaku lopticu testa u traku širine oko 15 cm. Pažljivo oblikujte ivice, a zatim testo savijajte što čvršće možete. Spojite ivice i lagano ga uvaljajte da bude glatko. Stavite kifle šavom na dole na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Poslednje odmaranje: Pokrijte kifle krpom i ostavite ih da odstoje još 10 minuta.
7. Pečenje: Premažite kifle belancetom koje ste sačuvali. Zagrejte rernu na 190°C i pecite kifle 15-20 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju.
8. Posluživanje: Prerežite kifle po dužini i napunite ih viršlom ili kobasicom. Dodajte senf, kečap ili sitno seckani kiseli kupus za pravi američki način serviranja hot doga.
Pogledajte i ostale recepte na kanalu za još više inspiracije! Ako vam se dopao ovaj recept, ne zaboravite da ostavite komentar, lajk, i podelite sa prijateljima. Prijavite se na kanal i kliknite na zvonce da ne propustite nijedan novi video. 💬👍🔔
Uživajte u domaćim kiflama sa viršlama i kobasicama! 🍽️❤️
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#KifleZaViršle #ReceptZaKifle #DomaćeKifle #KiflesaKobasicama #Recepti #KuvanjeKodKuće #ViršleIKobasice #DomaćaPekara #BrziRecepti #KifleiViršle #SavršeneKifle #ReceptiZaPeciva #MekaneKifle
14,098 views
435
14 Comments
October 22, 2024
Piletina u Marinara Sosu - Savršeno Jelo za Svaku Priliku!
Piletina u Marinara Sosu - Sočno i Aromatično Jelo! 🍅🍗
Danas vam predstavljam jednostavan i ukusan recept za piletinu u marinara sosu, koji će vam doneti dašak italijanske kuhinje pravo u vaš dom! Ova kombinacija sočne piletine i bogatog, aromatičnog marinara sosa savršena je za ručak ili večeru, a priprema je brza i laka. Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, imaćete pravi gurmanski obrok na stolu!
Sastojci:
✓ 3 pileća fileta bez kostiju i kože | 800 g
✓ 1 kašičica soli
✓ ½ kašičice bibera
✓ ½ kašičice praška od luka
✓ 130 g brašna
✓ 2 jaja
✓ 130 g prezli sa začinima
✓ 480 ml marinara sosa
✓ 300 g sveže mocarele
✓ 50 g rendanog parmezana
✓ svež bosiljak, tanko iseckan, za serviranje
✓ ulje za prženje
**Priprema**
1. Pileća prsa preseći popreko na pola kako bi se dobila 6 tanka filea.
2. Piletinu začiniti solju, biberom i praškom od luka.
3. Filete uvaljati prvo u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle.
4. Sipati ulje u tiganj tako da bude oko ½ cm duboko. Zagrejati ulje na srednje jakoj temperaturi. Dodati piletinu i pržiti sa obe strane dok ne porumeni, oko 4 minuta.
5. Piletinu prebaciti na tanjir obložen kuhinjskim ubrusom da se ocedi višak ulja.
6. Zagrejati rernu na 230°C.
7. Pržene filete piletine poređati u posudu za pečenje. Ako ne stanu jedan pored drugog, možete ih blago preklopiti. Preliti marinara sosom preko piletine.
8. Na vrh staviti kriške mocarele i posuti parmezanom.
9. Peći 10-15 minuta, dok se sir ne istopi, ne porumeni i ne postane mehurićav.
10. Servirati sa sveže seckanim bosiljkom.
Sastojci za sos:
✓ 800 g konzervisanih celih paradajza
✓ 1 kašika paradajz pirea
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 kašičica bibera
✓ ½ kašičice ljutih pahuljica
✓ 1 crni luk (isečen na krupne komade)
✓ 1 kašika maslinovog ulja
✓ 1 kašika suvog origana
✓ 4 čena belog luka (sitno iseckana)
Uputstvo za pripremu sosa:
1. U blenderu pomešajte luk, paradajz, beli luk, paradajz paste, maslinovo ulje, origano, ljute pahuljice, so i biber dok ne dobijete glatku smesu.
2. Kuvajte sos na laganoj vatri 20 minuta kako bi se ukusi sjedinili. Ostavite sa strane.
Prijatno!
Ovaj recept je pravi izbor kada želite nešto ukusno, brzo i zasitno. Idealno je za porodične obroke, ali i za specijalne prilike.
Prijavite se na kanal “Miroslav u Kuhinji” i ne propustite najnovije recepte! 🍽️
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
0:00 - Piletina u Marinara Sosu
0:27 -Sastojci
1:15 - Priprema pilećih fileta
1:43 - Začinjavanje piletine
2:31 - Paniranje piletine (brašno, jaja, prezle)
3:33 - Prženje piletine
4:06 - Marinara Sos
6:04 - Ređanje piletine u posudu za pečenje
6:24 - Prelivanje marinara sosom
6:44 - Dodavanje mocarele i parmezana
7:25 - Pečenje u rerni
7:36 - Serviranje sa svežim bosiljkom
7:55 - Završne misli i Prijatno!
#PiletinaUMarinaraSosu #ItalijanskiRecept #DomaćaKuhinja #Piletina #Recept #MiroslavuKuhinji #JednostavniRecepti #BrzaVečera #Ukusno #Hrana
9,064 views
176
12 Comments
October 18, 2024
🍕Tajna Savršene Pizze Svaki Put! 🍕
🍕 Kako Napraviti Perfektnu Picu Kod Kuće – Korak po Korak 🍕
Dobro mi došli prijatelji! Bez obzira da li ste početnik u kuhinji ili iskusni majstor, ovaj recept će vam pomoći da napravite picu koja će oduševiti vašu porodicu i prijatelje!
Sastojci za testo:
✓ 600 g brašna
✓ 500 ml tople vode
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
Uputstvo za pripremu testa:
1. U veliku činiju sipajte brašno i napravite udubljenje u sredini.
2. U udubljenje dodajte šećer, kvasac, so i polovinu tople vode.
3. Mešajte smešu oko 5 minuta da se aktivira kvasac.
4. Postepeno dodajte preostalu vodu i počnite da mesite testo. Mesite dok testo ne postane glatko i prestane da se lepi za ruke.
5. Blago nauljite čistu činiju i premažite testo uljem. Pokrijte ga plastičnom folijom i peškirom, pa ostavite da naraste dok se ne udvostruči.
Priprema rerne:
1. Zagrejte rernu na 290°C (ili koliko god visoko može da ide).
2. Postavite pleh okrenut naopako na najnižu rešetku u rerni. Stavite kamen za pečenje (ili drugi okrenut pleh) na rešetku iznad toga. Ova postavka imitira efekat peći za pizzu i omogućava ravnomerno pečenje.
Sastojci za sos:
✓ 800 g konzervisanih celih paradajza
✓ 1 kašika paradajz pirea
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 kašičica bibera
✓ ½ kašičice ljutih pahuljica
✓ 1 crni luk (isečen na krupne komade)
✓ 1 kašika maslinovog ulja
✓ 1 kašika suvog origana
✓ 4 čena belog luka (sitno iseckana)
Uputstvo za pripremu sosa:
1. U blenderu pomešajte luk, paradajz, beli luk, paradajz paste, maslinovo ulje, origano, ljute pahuljice, so i biber dok ne dobijete glatku smesu.
2. Kuvajte sos na laganoj vatri 20 minuta kako bi se ukusi sjedinili. Ostavite sa strane.
Dodaci (po želji prilagodite):
✓ 300 ml pizza sosa
✓ 240 g mocarela sira
✓ Rikota sir (opciono, po ukusu)
✓ Peperoni (opciono, po ukusu)
✓ 1 kašika origana
✓ Masline (opciono, po ukusu)
Priprema pizze:
1. Kada se testo udvostruči, podelite ga na pola. Pokrijte jednu polovinu, a drugu koristite za jednu pizzu.
2. Na blago pobrašnjenoj površini oblikujte testo u okruglu loptu. Izbegavajte upotrebu oklagije, već rukama razvucite testo. Napravite obod oko ivica i pažljivo razvucite centar.
3. Kada testo dostigne željenu veličinu (malo manju od kamena za pečenje), prebacite ga na lopaticu za pečenje (ili prevrnut pleh).
4. Rasporedite tanak sloj pizza sosa po testu, vodeći računa da ne stavite previše kako pizza ne bi postala gnjecava.
5. Dodajte sloj mocarela sira, a zatim stavite izabrane dodatke kao što su peperoni, masline ili rikota sir.
6. Pospite oregano po vrhu za klasičan ukus pizze.
7. Pre nego što pizzu ubacite u rernu, podignite ivice testa i malo dunite ispod. Ovaj trik pomoći će da se pizza lako sklizne na kamen.
Pečenje:
1. Pažljivo prebacite pizzu na prethodno zagrejani kamen za pečenje (ili prevrnut pleh).
2. Pecite oko 10 minuta, ali pazite jer temperature mogu varirati.
3. Kada pizza postane zlatna, a sir počne da se topi i pućka, izvadite je lopaticom za pečenje.
4. Ostavite da se malo ohladi pre nego što je isecete. Uživajte u hrskavoj, domaćoj pizzi sa mekaničastom koricom!
Važni saveti:
1. Trebaće vam lopatica za pečenje i kamen za pečenje. Ako ih nemate, možete koristiti pleh za pečenje, okrenut naopačke, a drugi pleh kao lopaticu za ubacivanje pizze.
2. Kako pravilno podesiti rernu. Postavite rešetke na dno rerne, jednu iznad druge. Na donju rešetku stavite pleh da uhvati sve što može da padne s pice, a na gornju kamen za pečenje ili prevrnuti pleh.
3. Zagrejte rernu na 290°C, a ako ne ide toliko visoko, stavite na najvišu moguću temperaturu.
4. stavite brašno i na lopaticu za pečenje kako se testo ne bi lepilo.
5. Nikada ne koristite oklagiju za razvlačenje, već samo ruke.
6. Pazite da testo ne bude veće od kamena za pečenje.
7.Ne sipajte previše sosa da ne bude gnjecavo.
8. Dodajte mocarelu, umereno.
9. Obavezno pospite origano za onaj pravi italijanski šmek.
10. Malo podignite ivicu i dunite ispod pice, videćete kako se pizza podiže. To će vam pomoći kada budete ubacivali pizzu sa lopatice na kamen.
11. Pecite oko 10 minuta, ali pratite da ne pregori.
Hvala što pratite Miroslav u Kuhinji i uživajte u vašoj perfektnom pici! 🍕✨
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
0:00 - Uvod u recept za Perfektnu Picu
0:30 - Sastojci za testo
0:54 - Priprema testa za picu
2:10 -Važan savet za lopatica za pečenje i kamen za pečenje.
2:34 - Priprema rerne za pečenje pice
3:03 - Sastojci za sos
3:37 - Priprema paradajz sosa
4:36 - Dodavanje dodataka po želji
5:44 - Kako oblikovati testo bez oklagije
6:56 - Rasporedite sos i dodatke na picu
8:04 - Trik za podizanje ivice testa
8:14 - Pečenje pice na kamen za pečenje
8:47 - Završni saveti i posluženje
9:07 - Završna reč i uživanje u pici
#pica, #domaćapica, #receptzapicu, #pizzarecept, #perfektnapica, #kakozapicukodkuće, #hrskavopicatesto, #miroslavukuhinji
6,031 views
186
28 Comments
October 15, 2024
🍞🧄 Ukusna Domaća Pogača sa Belim Lukom – Isprobajte Ovaj Jednostavan Recept
🍞 Pogača sa Belim Lukom je savršen izbor za sve ljubitelje domaće pogače i belog luka! Ovaj jednostavan recept donosi hrskavu, aromatičnu pogaču koja se lako priprema i savršeno se slaže uz sva jela – od supe, paprikaša, pa sve do salata i roštilja. 🧄
U ovom videu vam pokazujem kako da napravite ovu ukusnu pogaču korak po korak, koristeći osnovne sastojke koje sigurno već imate kod kuće. Beli luk joj daje poseban miris i ukus, dok je spolja hrskava, a iznutra meka i vazdušasta.
📋 Sastojci za testo:
✓ 700 g brašna
✓ 250 ml toplog mleka
✓ 250 ml tople vode
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 žumanca za premazivanje
Priprema testa:
1. U veliku činiju sipajte brašno i napravite udubljenje u sredini. Dodajte šećer, kvasac, i prelijte toplim mlekom. Dobro promešajte i ostavite da stoji oko 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
2. Nakon što kvasac zapeni, dodajte so i toplu vodu. Mesite testo dok ne postane glatko i prestane da se lepi za ruke.
3. Premažite činiju uljem i isto to uradite s testom. Pokrijte providnom folijom i krpom, te ostavite testo da naraste dok ne udvostruči veličinu.
📋 Sastojci za fil:
✓ 2 kašike belog luka (sitno seckanog)
✓ 100 g putera
✓ 2 kašike peršuna (sitno seckanog)
✓ 1 kašičica soli
✓ ½ kašičice bibera
✓ 180 g mocarele (narendane)
✓ 70 g parmezana
✓ 1 žumance
Priprema fila:
1. U činiji sjedinite omekšali puter, beli luk, so, biber, i peršun. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Priprema pogače:
1. Kada testo udvostruči veličinu, prebacite ga na radnu površinu i oblikujte u kuglu.
2. Razvucite testo u pravougaonik, debljine oko 0.5 cm. Rukama poravnajte ivice da bi oblik bio što pravilniji.
3. Premažite testo pripremljenim filom od putera i belog luka. Ravnomerno pospite rendanom mocarelom, zatim dodajte parmezan.
Slaganje pogače:
1. Obložite pleh papirom za pečenje. Isecite testo na kvadrate veličine pleha. Složite po nekoliko kvadrata jedan na drugi i stavite ih vertikalno u pleh dok ga ne ispunite.
2. Sakupite sir koji je ispao i pospite ga po vrhu. Pokrijte pleh krpom i ostavite testo da odmara 30 minuta.
Pečenje:
1. Nakon što je testo odmorilo, premažite ga žumancetom.
2. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, oko 30-35 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Završnica:
Kada pogača bude gotova, izvadite je iz pleha, sklonite papir za pečenje i poslužite. Pogača će se lako lomiti, a miris belog luka i sira će vas očarati. Uživajte u ovom savršenom, mekanom i mirisnom pecivu!
Ovaj recept je savršen za porodične ručkove, ali i kao prilog na slavama ili okupljanjima sa prijateljima. Ne zaboravite da podelite svoje utiske u komentarima i da se pretplatite na kanal za još ukusnih recepata!
Uživajte u pripremi i neka vam kuhinja zamiriše na domaća pogača i beli luk! Prijatno! 😋🍽
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#PogačaSaBelimLukom #Recepti #DomaćiHleb #HlebSaBelimLukom #Pogača #KuhinjskiSaveti #BrziRecepti #HrskavaPogača #BeliLuk #DomaćaKuhinja #JednostavniRecepti #UkusniRecepti #ReceptZaHleb #MiroslavUKuhinji
19,701 views
748
67 Comments
Popular Recipes
February 15, 2024
Kako napraviti savršeno mekanu i zlatnu Domaću Lisnatu Pogaču
Za testo:
✓ 600g brašna
✓ 1 kaška suvog kvasca ili (30g svežeg)
✓ 1 kaška šećera
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 jaje
✓ oko 450ml vode
Fil ( za premazivanje):
✓ 200g putera
✓ 100g rendanog sira
✓ 3-4 kašike pavlake ili kiselog mleka
Peći na 200°C (392°F) prvih 30 minuta zatim smanjiti na 180°C (356°F) i peći još 15 minuta
44,189 views
1,054
93 Comments
August 06, 2024
Savršene Klasične Palačinke i Palačinka Torta - Dva Ujedno
🍽️ Dva Recepta: Klasične Palačinke i Palačinka Torta 🍽️
Dobro mi došli prijatelji! Danas vam donosim dva fantastična recepta koja će vas oduševiti - Klasične Palačinke i Palačinka Torta. Ovi recepti su jednostavni za pripremu i savršeni su za svaki dan ili specijalne prilike. Pratite korak po korak i uživajte u ovim ukusnim poslasticama.
🥞 Klasične Palačinke 🥞
✓ 3 jaja
✓ 750 ml mleka
✓ 300 g brašna
✓ 2 kašike šećera
✓ 4 kašike rastopljenog putera
✓ 1 kašičica soli
✓ 1 kašika vanile
Počećemo tako što ćemo pomešati brašno i so, zatim dodati šećer i sve to izmešati. Dodajte mleko, jaja, otopljeni puter i vanilu, pa sve to zamešajte mikserom na najvećoj brzini dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Stavite malo putera u tiganj i pustite da se otopi, a zatim sipajte jednu kutlaču smese u tiganj i ravnomerno je rasporedite po površini. Kuvajte oko 30 do 45 sekundi dok ivice ne postanu braon. Koristite spatulu da odvojite palačinku od tiganja, zatim je okrenite i kuvajte još 30 sekundi. Prebacite palačinku na tanjir i ponovite postupak sa ostatkom smese. Ako vam je teško da bacate palačinku, okrenite je spatulom. Kada su palačinke gotove, možete ih napuniti po želji - džemom, nutelom, šećerom ili ih ostaviti prazne.
🎂 Palačinka Torta 🎂
✓ 8 Palačinki
✓ 500 g krem sira
✓ 100 g šećera u prahu
✓ 150 ml Vrhnje za šlag ili guste pavlake
✓ 400 g jagoda
✓ 200 g kupina
✓ 300 g borovnica
ili
✓ džem po želji
Očistite jagode i isecite ih na tanke kriške. Za fil pomešajte krem sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag, pa sve dobro izmešajte mikserom na najvećoj brzini. Odvojite pet palačinki, ja koristim kalup za torte, a vi možete koristiti bilo koju posudu manju od palačinki. Stavite posudu preko palačinki i isecite krajeve. Za tortu će vam trebati osam palačinki. Postavite tri palačinke preko zidova posude tako da jedan deo visi napolju. Stavite prvu isečenu palačinku na dno kao prvi sloj. Namažite je četvrtinom fila, pa rasporedite jagode, borovnice i kupine. Ponovite postupak još tri puta. Kada namažete zadnji sloj, ostavite malo fila za kraj. Presavite palačinke sa zidova unutra i pokrijte zadnjom isečenom palačinkom. Preostali fil rasporedite po vrhu i ukrasite voćem. Pokrijte tortu plastičnom folijom i ostavite najmanje sat vremena u frižideru da se stegne.
Evo kako se pravi torta sa džemom umesto voća: postupak je isti, samo umesto voća premažite palačinke džemom. Ja koristim džem od jagoda, a vi možete koristiti onaj koji volite. Na kraju skinite kalup i uživajte u predivnoj torti. Ovo je fantastična poslastica, posebno za vruće dane. Uživajte, i ako želite, dodajte malo šlaga preko.
📌 Pratite nas za više ukusnih recepata! 📌
Ako vam se dopao ovaj video, obavezno ga lajkujte, komentarišite i podelite sa prijateljima. Ne zaboravite da se pretplatite na kanal i uključite obaveštenja kako biste bili u toku sa našim najnovijim receptima.
00:00 - Uvod
00:27 - Klasične Palačinke
00:36 - sastojci
04:00 - Palačinka Torta
04:04 - sastojci
09:35 - Palačinka Torta sa džemom
10:16 - kako izgleda na kraju
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#spinach #spinachrecipes #healthyspinach #spinachdishes #spinachlove #spinachsalad #spinachsmoothie #spinachpasta #spinachsoup #spinachhealth #spinachbenefits #leafygreens #vegetarian #healthyfood #greenfood #klasičnipalačinke #palačinkatorta #dvarecepta #ukusno #jednostavnorecepti #palačinkerecept #kremastaTorta #domaćikuvar #domaćirecepti #palačinke #kuvar #kulinarskiUžici #slatkiši #torterecepti #brzirecepti
43,806 views
1,236
36 Comments
August 20, 2024
Kako Napraviti Savršeni Burek sa Sirom | Pita sa Sirom - Jednostavan Recept
Dobrodošli na kanal “Miroslav u Kuhinji”!
U ovom videu vam donosim recept za savršen Burek sa Sirom ili kako ga mnogi nazivaju, Pita sa Sirom. Ovaj recept je jednostavan za praćenje i idealan za sve ljubitelje tradicionalnih balkanskih specijaliteta. Burek sa sirom je omiljeni obrok u mnogim domaćinstvima, a danas ću vam pokazati kako da ga napravite kod kuće, brzo i lako!
Sastojci:
✓ 450 g gotovih kora za pitu
✓ 350 g slanog sira (feta)
✓ 350 g mladog sira
✓ 300 ml pavlake
✓ 250 ml ulja (otprilike)
✓ 350 ml kisele vode
✓ 2 jaja
✓ Tepsija od 40 cm
Peći na 200°C prvih 15 minuta, a zatim smanjiti na 180°C i pecite još 30 minuta
🔔 Ne zaboravite da se pretplatite na naš kanal i kliknete na zvonce kako biste prvi saznali za nove recepte i kulinarske trikove! Ako vam se dopada video, lajkujte ga i podelite sa prijateljima! 💖
💬 Ostavite komentar ispod videa i recite nam kako je ispao vaš burek! Da li imate neki poseban trik ili sastojak koji koristite? Rado ćemo čuti vaše savete!
Prijatno!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#bureksasirom #pitasasirom #miroslavukuhinji #tradicionalnirecepti #domaćakuhinja
36,804 views
1,147
94 Comments
August 01, 2024
Kako Napraviti Slatke Zemičke od Srca - Lako i Brzo
Dobro mi došli prijatelji! Danas vam donosim recept za preukusne Slatke Zemičke od Srca, savršene za svaku priliku. Ove mekane i mirisne zemicke osvojiće vaša srca i nepca svojim neodoljivim ukusom.
Sastojci:
✓ 250 ml mlakog mleka
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašika suvog kvasca
✓ 100 g putera
✓ 50 ml ulja
✓ 500 g brašna
✓ 1 kašičica soli
✓ 9 kašičica šećera
✓ 2 žumanca
Zagrejte rernu na 180°C Pecite 20-25 minuta
Uputstvo
Stavite brašno u veliku posudu. Napravite udubljenje u centru i dodajte 1 kašiku šećera i suvi kvasac. Sipajte polovinu toplog mleka i mešajte oko pet minuta da bi se kvasac aktivirao.
Dodajte preostalo mleko, ulje, so i 2 kašike putera sobne temperature. Mesite testo dok ne postane glatko i prestane da se lepi za ruke.
Podmažite posudu i testo da se ne bi lepilo dok raste. Pokrijte posudu plastičnom folijom i peškirom. Ostavite sa strane da testo naraste dok se ne udvostruči.
Kada testo udvostruči veličinu, izvadite ga i oblikujte u kuglu. Podelite ga na devet jednakih delova i oblikujte svaki deo u glatku, okruglu kuglu. Pokrijte plastičnom folijom i peškirom, i ostavite ih da odmore 15 minuta.
Uzmite prvi deo testa i rastegnite ga koliko možete. Oblikujte ga rukama u pravougaonik, zatim ga lagano premažite otopljenim puterom i pospite šećerom.
Uvijajte testo odozdo nagore što čvršće možete. Prstima spojite šav da se zatvori, zatim ga preklopite na pola i lagano pritisnite. Isecite preklop, ali ne do kraja, i raširite strane kao krila da formirate oblik srca.
Stavite oblikovano testo na pleh za pečenje. Ponovite postupak sa preostalim delovima.
Smatram da je lakše koristiti oštar nož umesto sekača za testo da bi se napravili čisti rezovi.
Pokrijte ih peškirom i ostavite da odmore još 15 minuta.
Pomešajte dva žumanca i lagano premažite vrh svakog dela. Pospite malo šećera na svaki.
Zagrejte rernu na 180°C. Pecite 20 do 25 minuta dok ne postanu hrskavi spolja i mekana iznutra.
Poslužite ih takve kakvi jesu, ili dodajte kuglu sladoleda za dodatni užitak na vruć dan.
Uživajte!
Ne zaboravite da lajkujete video, podelite ga sa prijateljima i pretplatite se na kanal za još ukusnih recepata. Hvala što gledate!
🔔 Kliknite na zvonce da dobijete obaveštenja o novim videima!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#SlatkeZemičke #SlatkeZemičkeOdSrca #Recepti #MiroslavUKuhinji #DomaćaKuhinja #SrpskiRecepti #Poslastice #Deserti #Kolači #Pečenje #Kuhinja #TradiocionalniRecepti #DomaćaHrana
32,485 views
1,229
8 Comments
September 10, 2024
🍩 Domaće Krofne: Recept za Najmekše i Najukusnije Krofne! 🍩
Najmekše Domaće Krofne: Bez Greške Svaki Put!
Ko može odoleti domaćim krofnama? Miris sveže pečenih krofni vraća nas u detinjstvo i budi uspomene na bakin šporet. Danas vam donosim recept za savršene domaće krofne koje se tope u ustima i garantovano uspevaju svaki put! Bez obzira da li ih volite prazne, sa šećerom i cimetom ili punjene kremom, ovaj recept će vas oduševiti.
Sastojci:
✓ 450 g brašna
✓ 1 l ulja (za prženje)
✓ 180 ml mleka
✓ 1 jaje
✓ 1 krompir
✓ 60 g putera
✓ 1 kašika suvog kvasca
✓ 1 kašika šećera
✓ 1 kašičica soli
Za filovanje i premazivanje:
✓ 100 g šećera
✓ 1 kašika cimeta
ili
✓ fila po izboru (opciono), kao što su krem od vanile, džem ili Nutella
📝 Priprema:
1. Priprema krompira: Ogulite krompir, isecite ga na polovine i stavite da se kuva. Kuvajte ga 20-25 minuta nakon što voda proključa, dok ne omekša. Napravite pire od krompira koristeći sito ili gnječilicu, važno je da pire bude gladak bez grudvica.
2. Aktiviranje kvasca: U brašnu napravite udubljenje, dodajte kvasac, šećer, mlako mleko i sve promešajte. Ostavite smesu da odstoji 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
3. Zamesite testo: Dodajte u smesu so, jaje, istopljeni puter i krompir pire. Zamesite testo dok ne postane glatko i prestane da se lepi za ruke. Premažite testo i činiju uljem, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da testo naraste dok ne udvostruči volumen.
4. Oblikovanje krofni: Kada testo naraste, pospite radnu površinu brašnom, izvadite testo, i razvucite ga na debljinu od oko 0,5 cm. Režite krofne pomoću kalupa ili čaše, a sredinu izvadite manjom čašicom ukoliko želite krofne sa rupom. Svaku krofnu postavite na papir za pečenje. Ostatak testa premesite i ponovite postupak.
5. Odmor pre prženja: Pokrijte krofne plastičnom folijom i ostavite ih da odmore 30 minuta.
6. Prženje krofni: U dublji tiganj sipajte ulje (oko 2 cm dubine). Zagrejte ulje na otprilike 170°C. Pržite krofne dok ne postanu zlatno smeđe, oko 2 minuta sa svake strane. Pazite da ulje nije previše vruće kako krofne ne bi izgorele spolja, a ostale sirove iznutra.
7. Posipanje krofni: Pomešajte šećer sa cimetom i uvaljajte pržene krofne. Za male krofnice, stavite ih u kesu sa ostatkom mešavine šećera i cimeta, zatvorite i protresite.
8. Punjenje krofni: Ako želite punjene krofne, napravite rupu na sredini krofne štapićem i napunite ih filom po želji (džem, krem ili drugi fil).
👉 Saveti:
1. Pratite temperaturu ulja, jer pretoplo ulje može prebrzo zapeći spolja, a ostaviti krofne sirove unutra.
2. Krofne najbolje uspevaju kad su ostavljene da se odmore pre prženja.
Pratite recept korak po korak i uživajte u mirisu i ukusu domaćih krofni koje osvajaju na prvi zalogaj! 🥰
📌 Ne zaboravite da se prijavite na kanal i uključite zvono za obaveštenja kako biste uvek bili u toku sa najnovijim receptima!
💬 Pišite mi u komentarima kako su vam ispale krofne i sa čim ih vi najviše volite!
Hvala što gledate i srećno sa pravljenjem! 🍩❤️
00:00 - Uvod
00:14 - Domaće Krofne
00:22 - Sastojci
00:59 - Priprema Krompira
01:29 - Zamesite Testo
02:58 - Priprema papira za pečenje
03:22 - Razvlačenje testa
04:06 - Oblikovanje Krofni
05:14 - Odmor Pre Prženja
05:35 - Prženje Krofni
08:04 - Posipanje Krofni
08:41 - Prženje malih Krofnica
09:05 - Posipanje Krofni
09:38 - Punjenje Krofni
10:30 - Završne Misli i Uživanje u Krofnama
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#DomaćeKrofne, #ReceptZaKrofne, #Krofne, #DomaćiRecepti, #KakoNapravitiKrofne, #MekaneKrofne, #Slatkiši, #KrofneRecept, #PekarskiRecepti, #KrofneBezGreške, #SavršeneKrofne, #Recepti, #KrofneKodKuće, #DomaćaKuhinja, #KrofneSaFilom, #KakoNapravitiKrofne, #UkusniRecepti, #TradicionalniRecepti, #KrofneKaoIzPekare, #PrženjeKrofni
31,948 views
1,261
22 Comments
October 01, 2024
Domaće Piroške Kao sa "Terazija" - Ukus koji Oduševljava
Ako volite domaće specijalitete, onda su ove piroške prava stvar za vas! U ovom videu ću vam pokazati kako da pripremite savršeno ukusne domaće piroške, koje će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Ovaj tradicionalni recept je jednostavan za pripremu, a rezultat su piroške koje su zlatno pečene spolja, a vazdušaste i meke iznutra.
Sastojci:
✓ 800 g brašna
✓ 250 ml toplog mleka
✓ 1 kašika sećera
✓ 1 kašika kvasca
✓ 1 kašičica soli
✓ 250 ml tople vode
✓ 50 ml ulja
✓ 350 g mladog sira ili krem sira
✓ 1 litar ulja (za prženje)
Priprema:
1. Priprema testa:
- U veću posudu prosejte brašno i napravite udubljenje u sredini.
- U to udubljenje dodajte kašiku šećera i kašiku suvog kvasca, pa prelijte toplim mlekom.
- Mešajte ovu smesu oko 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
- Nakon toga, sipajte toplu vodu, dodajte so i 50 ml ulja.
- Zamesite testo rukama dok ne postane glatko i dok se ne prestane lepiti za ruke. Trebalo bi da bude mekano i elastično.
2. Ostavite testo da naraste:
- Premažite činiju uljem i stavite testo unutra.
- Pokrijte činiju plastičnom folijom i krpom, pa ostavite testo da naraste dok se ne udvostruči u veličini.
3. Oblikovanje piroški:
- Kada testo naraste, izvadite ga iz činije i oblikujte u loptu.
- Podelite testo na 8 jednakih delova i svaki deo oblikujte u malu lopticu.
- Svaku lopticu razvaljajte u pravougaonik. Na donji deo pravougaonika nanesite mladi sir ili krem sir.
- Savijte levu i desnu stranu pravougaonika, pa počnite da motate odozdo nagore, kao da pravite rolnu. Ponovite postupak sa svim komadima testa.
4. Prženje piroški:
- U tiganju zagrejte oko 1 litra ulja, ili dovoljno da bude duboko oko 2 cm.
- Temperatura ulja treba biti oko 170°C. Ako je ulje previše vrelo, piroške će brzo potamniti spolja, a unutra ostati nepečene.
- U zavisnosti od veličine vašeg tiganja, pržite piroške po nekoliko odjednom, oko 8-10 minuta sa jedne strane, zatim ih okrenite i pržite još 8 minuta sa druge strane.
5. Završni korak:
- Piroške su gotove kada postanu zlatno-smeđe i hrskave spolja, a mekane iznutra.
- Izvadite ih na papirni ubrus da se ocedi višak ulja i uživajte u toplim, svežim piroškama!
Prijatno!
Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i da se prijavite na kanal kako biste pratili još ukusnih recepata! Ako isprobate recept, pišite mi u komentarima kako su vam ispale piroške.
Uživajte u mirisu i ukusu domaćih piroški!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#domaćepiroške #piroške #recept #tradicionalnirecept #hrana #kuvanje #ukusno #srpskakuhinja #miroslavukuhinji #receptdana #domaćahrana #bakarecept
28,104 views
750
19 Comments
August 29, 2024
Domaći Majonez - Pravi Recept Bez Greške
🍯 Kako Napraviti Domaći Majonez - Ukusno i Zdravo!
Dobro mi došli prijatelji! Danas vam donosim recept za domaći majonez koji možete pripremiti za samo nekoliko minuta! Zaboravite na kupovne verzije pune konzervansa i aditiva - ovaj domaći majonez je kremast, bogatog ukusa i potpuno prirodan.
U ovom videu ću vam pokazati kako da napravite savršeni domaći majonez koristeći jednostavne sastojke koje već imate kod kuće. Pratite ove korake i uživajte u svežem i ukusnom namazu koji će postati neizostavan deo vaših obroka.
Sastojci:
✓ 1 celo jaje
✓ ½ kašike limunovog soka
✓ 1 kašičica jabukovog sirćeta
✓ ¼ kašičice senfa
✓ ¼ kašičice soli
✓ 250 ml avokadovog ulja ili ulja blagog ukusa, poput maslinovog ulja
Majonez je zaista lako napraviti kod kuće i potrebno vam je samo jedan minut uz pomoć ručnog miksera! Verujte mi, nikada više nećete želeti kupovni majonez.
Majonez je jedan od onih začina koje često kupujemo u prodavnici, ali je neverovatno lako napraviti ga kod kuće! I kada to uradite, nikada se nećete vratiti na kupovne verzije, jer sveže jednostavno ima bolji ukus.
Lepota domaćeg majoneza je u tome što nema nikakvih sumnjivih sastojaka. Mnogi kupovni majonezi prave se od manje kvalitetnih sastojaka poput ulja kanole ili sojinog ulja i sadrže dodatni šećer (da, ima šećera u vašem majonezu). Da ne pominjemo konzervanse i “prirodne arome” – šta god to bilo.
KAKO NAPRAVITI MAJONEZ
Ključ ovog nepogrešivog recepta za majonez je u opremi – ručni mikser (poznat i kao ručni blender). Ako koristite posudu koja je došla uz ručni mikser, spremni ste za početak. Evo kako da ga napravite u 3 jednostavna koraka:
1. Stavite sve sastojke u posudu koja je došla uz vaš ručni mikser i ostavite ih da odstoje minut ili dva.
2. Postavite ručni mikser u posudu (čvrsto na dno) tako da pokrije žumance. Zatim uključite mikser i nemojte ga pomerati 10 do 15 sekundi – ovo je ključno!
3. Kako majonez počinje da se emulguje, možete početi da pomerate ručni mikser gore-dole kako biste sjedinili sastojke.
Nastavite sa blendiranjem i pomeranjem miksera gore-dole dok se svo ulje potpuno ne sjedini. To je to – upravo ste napravili majonez!
SAVETI ZA DOMAĆI MAJONEZ
Pravim ovaj recept gotovo svake nedelje ili dve i nikada mi se nije desilo da se emulzija pokvari (ni jednom!). Ali, nakon stotina komentara od čitalaca, želim da podelim nekoliko saveta.
• Nemojte koristiti veću/širu posudu. Ovaj recept funkcioniše tako dobro jer posuda koja dolazi uz vaš ručni mikser odgovara širini glave miksera. To omogućava sporiju emulziju jaja i ulja. Ako koristite veću ili širu posudu, mogli biste imati problema.
• Nemojte pokušavati ovaj recept u secku ili običnom mikseru. Ovaj recept je pisan specifično za ručni mikser. Ako sve sastojke stavite u običan mikser i uključite ga, emulzija neće uspeti.
• Uverite se da je vaš ručni mikser na najvišoj brzini. Odmah na početku, započnite blendiranje na najvišoj postavci da bi se jaje emulgovalo sa uljem. Ako počnete na nižoj brzini, možda se neće dobro emulgovati.
• Izaberite kvalitetno ulje. Glavni sastojak majoneza je ulje, pa izaberite ono visokog kvaliteta. Ovo je moje omiljeno avokadovo ulje koje lično koristim. Ima veoma neutralan ukus, za razliku od drugih avokadovih ulja. Izbegavajte ekstra devičansko maslinovo ulje jer ima vrlo jak ukus, ili ulja niskog kvaliteta poput kanola, ulja od grožđa, šafranike i kikirikija.
• Da li je sirovo jaje problem? Lično se ne brinem zbog sirovog jajeta u ovom majonezu (kao što se ni autor ovog recepta ne brine), ali to je lični izbor. Ako vas brine salmonela, možete koristiti pasterizovano jaje.
KAKO POPRAVITI POKVAREN MAJONEZ
Ako vaš majonez iz nekog razloga ne uspe da se emulguje, možete ga lako popraviti na jedan od sledećih načina.
• Vrela voda: Dodajte 1 kašiku vrele vode u posudu i brzo ponovo blendirajte (ovo takođe funkcioniše ako pravite holandez sos). Možda će biti malo ređi, ali bi trebalo da se pravilno emulguje.
• Žumance: Dodajte još jedno žumance u posudu i blendirajte. Dodatno žumance bi trebalo da sjedini sve sastojke, a majonez će biti gušći.
Korisni savet: Nemojte pokušavati da zamrznete majonez, jer će se emulzija pokvariti!
Ako vam se dopada ovaj recept, ne zaboravite da lajkujete video i pretplatite se na kanal za još ukusnih recepata! Takođe, podelite sa mnom kako je ispao vaš domaći majonez u komentarima ispod. Prijatno!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#DomaćiMajonez #Recept #Kuhinja #Majonez #ZdravaHrana #KremastMajonez #DomaciRecepti #JednostavnoKuvanje #BrziRecepti #Ukusno #KulinarskiTrikovi #MajonezBezKonzervansa #DomaćiUkus #PripremaJela
25,416 views
896
58 Comments
October 08, 2024
🍨 Čuro Činija: Kombinacija Čurosa i Sladoleda koju Morate Probati!🍦
🍨 Napravite Svoju Činiju za Sladoled – Jednostavno i Ukusno!🍦
Činija za Sladoled: Kreativan Način da Poslužite Sladoled!
Ako volite hrskave poslastice poput čurosa i volite kreativne načine serviranja sladoleda, onda je ovaj recept baš za vas! U ovom videu vam pokazujem kako da napravite čuro činije za sladoled – slatki spoj hrskavih čurosa i osvežavajućeg sladoleda. 🌟
🛠️ Potrebni sastojci:
✓ 60 g putera
✓ 2 kašike smeđeg šećera
✓ ½ kašičice soli
✓ 250 ml vode
✓ 130 g brašna
✓ 1 kašičica vanile
✓ 4 jaja
✓ 1 kašika cimeta
✓ 100 g šećera
✓ sprej za kuvanje
✓ 1 litar ulje za prženje
✓ sladoled
✓ toping od čokolade (po želji)
✓ karamel sos (po želji)
📋 Uputstvo::
1. U šerpi od 1,5 litre na srednje jakoj vatri, dodajte puter, smeđi šećer, so i vodu, pa pustite da provri.
2. Čim se puter potpuno otopi i smesa počne da vri, smanjite temperaturu na srednje nisku i dodajte brašno. Drvenom kašikom mešajte dok se testo ne formira u loptu (oko 1 minut).
3. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi 5 minuta pre nego što pređete na sledeći korak (da se jaja ne bi slučajno skuvala).
4. Dodajte ekstrakt vanile i umešajte jaja jedno po jedno, pazeći da svako jaje bude potpuno inkorporirano pre nego što dodate sledeće.
5. Kada su sva jaja inkorporirana, prebacite testo u poslastičarski džak sa malim zvezdastim nastavkom.
6. Okrenite kalup za mafine naopačke i dobro ga poprskajte sprejom za kuvanje. Istisnite testo oko preokrenutih čašica u spiralama kako biste formirali posudice. Odmah prebacite kalup u zamrzivač i zamrznite dok ne postane čvrst (oko 3 sata ili preko noći).
7. Zagrejte ulje u dubokom loncu na 175˚C. Izvadite kalup iz zamrzivača i lagano ga savijte kako biste oslobodili činijice od testa (možda ćete morati da koristite nož za maslac ispod ivice da ih prvo oslobodite). Vratite višak u zamrzivač dok čekate prženje.
8. Pržite činijice u serijama, dok lepo ne porumene, ne duže od 3 minuta po seriji. Pažljivo ih okrećite kako bi se ravnomerno ispržile.
9. Kada postignu željenu boju, izvadite ih iz ulja na tanjir obložen papirnim ubrusom. Ocedite višak ulja, a zatim ih uvaljajte u šećer sa cimetom.
10. Napravite posudice sa omiljenim sladoledom i prelivima.
💡 Saveti:
Eksperimentišite sa različitim ukusima sladoleda i prelivima.
Čuro činije su savršene i za serviranje voćnih salata ili drugih kremastih deserata.
Ovaj desert je idealan za sve koji žele da impresioniraju goste ili jednostavno žele da uživaju u nečemu drugačijem! Hrskavi čurosi sa sladoledom su prava letnja poslastica koja će vas oduševiti! 🍧
Ako vam se dopada ovaj recept, lajkujte video i pretplatite se na kanal Miroslav u Kuhinji za još više slatkih ideja i recepata! 🍨
Uživajte!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#čuro #čurosi #čuročinijazasladoled #sladoled #deserti #slatkiši #kreativnideserti #hrskavidesert #čokolada #cinija #slatkiljubitelji #miroslavukuhinji
23,975 views
1,007
20 Comments
September 17, 2024
Pileći Giros sa Džadziki Sosom - Recept za Početnike
🍗 Pileći Giros i Džadziki Sos - Ukus Grčke na Vašem Stolu! 🥙
U današnjem receptu pokazujem vam kako da napravite savršeni pileći giros sa domaćim džadziki sosom, pravo iz grčke kuhinje! Ovaj recept je savršena kombinacija sočnog piletine, svežeg povrća i kremastog džadziki sosa, koji će vas transportovati direktno na grčke plaže. 🍋🥒🧄
📜 Sastojci:
Marinada:
✓ 500 ml kiselog mleka
✓ 60 ml limunovog soka
✓ 180 ml maslinovog ulja
✓ 1 kašika soli
✓ 1 kašika sitno seckanog belog luka
✓ 1 kašika mlevenog korijandera
✓ 1 kašika paprike
✓ ½ kašičice kajenskog bibera
✓ 1 kašičica bibera
✓ 1 kg pilećih butovi bez kostiju i kože, tanko istučenih
📋 Priprema:
1. Pravljenje marinade: U veću posudu dodajte kiselo mleko, maslinovo ulje, limunov sok, beli luk, so, biber, papriku i kajenski biber. Sve dobro promešajte da se sjedini. Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite sa strane.
2. Priprema piletine: Na plastičnoj dasci za sečenje stavite pileće butove i, ako je potrebno, malo ih očistite. Pokrijte ih plastičnom folijom i izlupajte ih čekićem za meso, valjkom ili teškim tiganjem dok ne budu debljine oko 1 cm.
3. Mariniranje: Svako parče piletine dobro umočite u marinadu, a zatim sve još jednom promešajte da se piletina dobro obloži. Pokrijte folijom i stavite u frižider najmanje 1 sat, a može i ceo dan, da meso upije sos.
4. Priprema ražnjića: Presecite glavicu crnog luka na pola. Jednu polovinu koristite kao bazu za ražnjić, a drugu sačuvajte za kasnije. Probodite ražnjić kroz luk i postavite ga vertikalno kao ražanj.
5. Nabijanje piletine na ražnjić: Izvadite piletinu iz frižidera, skinite foliju i ponovo promešajte rukama. Nanižite butove na ražnjić, okrećući svaki komad za 90 stepeni. Male komade uvucite između većih, a ostatak marinade prelijte preko mesa.
6. Pečenje: Zagrejte rernu na 200°C i pecite piletinu 1,5 do 2 sata. Ako možete da izmerite temperaturu mesa, treba da bude 75°C iznutra.
7. Pravljenje džadziki sosa: Dok se piletina peče, napravite džadziki sos. Potrebno vam je za Džadziki sos:
✓ 1 veliki krastavac, izrendan
✓ 500 ml kiselog mleka
✓ 1 kašika sitno seckanog belog luka
✓ 60 ml limunovog soka
✓ 2 kašike sitno seckane sveže mirođije
✓ 2 kašike sitno seckanog svežeg peršuna
✓ Košer so, po ukusu
✓ Sveže mleveni crni biber, po ukusu
✓ ½ velike žute glavice luka, oljuštene i sa uklonjenim korenom
Izrendajte krastavac na krpu ili papirni ubrus, a zatim dobro iscedite sok i bacite ga. Vratite isceđeni krastavac nazad u posudu i dodajte kiselo mleko, limunov sok, beli luk, so, biber, peršun i mirođiju. Sve dobro promešajte, pokrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.
8. Služenje: Kada je piletina gotova, isecite je na tanke kriške (oko pola centimetra). Napunite grčku pitu sa iseckanim mesom, dodajte luk i paradajz, i prelijte džadziki sosom. Možete koristiti i lepinju - presecite je na pola, napunite mesom, lukom i paradajzom, i dodajte kajmak ili džadziki, po ukusu.
https://youtu.be/Gw45GE_kYNQ
🥙 Uživajte u svakom zalogaju ovog tradicionalnog grčkog specijaliteta! Ne zaboravite da lajkujete video, ostavite komentar i pretplatite se na kanal za još ukusnih recepata! Prijatno! 😊
🔔 Pretplatite se na kanal: Miroslav u Kuhinji https://www.youtube.com/@UCOw5JZJmxgq7mmH_x9NULxw i pritisnite zvonce kako biste prvi saznali za nove recepte!
00:00 - Introduction: Ukus Grčke na Vašem Stolu
0:26 - Sastojci za Marinadu
1:02 - Pravljenje Marinade
2:10 - Priprema Piletine
3:28 - Mariniranje Piletine
4:22 - Priprema Ražnjića
4:57 - Nabijanje Piletine na Ražnjić
6:21 - Pečenje Piletine
6:35 - Pravljenje Džadziki Sosa
7:12 - Kako Iscediti Krastavac
8:13 - Mešanje Džadziki Sosa
9:19 - Hlađenje Sosa
9:47 - Služenje i Završni Saveti
11:20 - Uživajte u Pilećem Girosu sa Džadziki Sosom!
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#PilećiGiros, #DžadzikiSos, #GirosRecept, #GrčkaKuhinja, #MiroslavUKuhinji, #DomaćiRecept, #GirosKodKuće, #Recepti, #BrzaHrana, #Ukusno, #GirosiSos, #Kuhinja, #KulinarskiUgao, #ReceptiZaSve, #GrčkaHrana, #UkusiGrčke, #Hrana, #Kuvanje, #KulinarskiRecepti
23,957 views
505
25 Comments
March 12, 2024
Burek sa Mesom kao iz pekare
Burek sa mesom od gotovih kora kao pravi burek domaće jednostavno a ukusno.
✓ 450 g gotovih kora za pite
✓ 400 g junećeg mlevenog mesa
✓ 1 veliki luk
✓ 150 ml goveđeg bujona
✓ 3 Kašike brašna
✓ 1 Kašika belog Luka
✓ 1 Kašicica bibera
✓ 1 Kašika Soli
✓ 2 jaja
✓ pribl. 250 ml ulja
✓ 350 ml kisele vode
✓ tepsija od 40 centimetra
Pecite na 200°C prvih 15 minuta, zatim smanjiti na 180°C i peći još 30 minuta
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#burekwithgroundbeef #yugoslaviantradition #deliciousbite #burekrecipe #meatpies #traditionalfood #bureklover #foodvideo #yummygoodness #savorysnack #foodiefavorites #flakyandtasty #familyrecipe #comfortfood #ovenbaked #meatfilling #homemadecrunch #tastytreat #balkanflavors #streetfoods #heritagefood
23,721 views
481
67 Comments
February 13, 2024
Naučite da pravite autentičnu i laku musaku
Naučite kako da napravite tradicionalnu musaku. Ovo jelo je tako bogato i punog ukusa.
8-10 krompira
1kg juneceg mlevenog mesa
2 velike glavice crnog luka | 600g
1 kašika paprike
2 jaja
1 kašika belog luka | 4 čena
300ml paradajz sosa
1 kašicica bibera
1 kašika soli
300 ml goveđeg bujona
3 kašike brašna
300g rendanog sira
Peći na 180°C 60 minuta pokriti sa folijom
Peći na 180°C 15 minuta bez folije
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#MoussakaRecipe #ScallopedPotatoes #HomemadeRecipe #FoodVideo #Baking #SweetTooth #HomeBaking #ComfortFood #EasyRecipe #FamilyRecipes
22,959 views
354
37 Comments
February 29, 2024
Kako napraviti divnu svečanu pogač je jednostavna da se napravi i vizuelno zadivljujuća.
Ova divna svečana pogača je jednostavna da se napravi i vizuelno zadivljujuća. Savršena je za svaku priliku ili proslavu. Sa samo nekoliko jednostavnih koraka, možete napraviti divan poklon u obliku pogače. Probajte i bićete potpuno zadovoljni divnim ukusom i izvrsnom prezentacijom.
Namernice:
✓ 650g brašna
✓ 250ml of mlakog mleka
✓ 1 kašika suvog kvasca
✓ 1 kašika šećera
✓ 2 cela jaja i jedno belance
✓ 1 žumance
✓ 4 kašike ulja
✓ 1 kašičica soli
Za premazivanje otprilike 30g putera ( može se premazati i uljem)
Peći na 190°C 25 minuta
Website: https://MiroslavuKuhinji.com
Email: miroslavukuhinji@gmail.com
#pogača #pecivo #recepti
21,003 views
312
27 Comments